家庭で簡単タイ料理を始めるならこれだけは買っておこう♪

★ナムプラー（色の薄いのね。できたらタイ産）
★ライムやレモン（生のものをストック）
★カレーペースト（大きいほうが割安です・冷蔵庫なら日持ちもします）
★ココナツミルク（チャオコーお奨め）
★タイ産唐辛子（冷凍で販売・日持ちします）
★一味唐辛子（出来ればタイ産を使う前にすりましょう）
★オイスターソース
★シーズニングソース（これ便利ですよ）
★チリソース・スイートチリソース
※冷凍でハーブをそろえる
★レモングラス
★バイマックルー
★ガパオ葉
★ホラパー葉（グリーンカレー必需品）
★カー（トムカーガイとか好きな人）
※以上があれば簡単ですよ。最初だけ諸費用かかるね♪
上野アメ横センタービル地下で全部揃います
☆パクチー（タイのヤムサラダには必要だよね、これも最近売っているね）
☆青パパイヤ（沖縄産が結構売っている。チャンプルでも使えるよ）
☆クロック（通販で購入できます。タイ式すり鉢？たたき臼？）
さ、そろえようか？
☆タイ米も通販で購入できます。木徳のジャスミン米は美味しいね）

※ネットでアライドフードで検索♪全てが揃いますよぉ

ジャンク料理「ポテチ・シリーズ」★ホテチサラダ★

これはTAの結構大好きな生野菜の食べ方です
材料２～３人前
★ポテトチップス（お好みフレーバー）一袋
★レタス（何でもOK丸々一つ）
★たまねぎ（中玉一個）
★マヨネーズ
★お酢（何でもOK）

レタスは好みの大きさにちぎります（包丁はNGよ）
たまねぎはスライスして水に浸けておく今は新玉ちゃんあるからそのまま）
ドレッシング作り＞マヨネーズ３対１お酢・ここに「わさび」とか「マスタード」入れるとこれまた、生野菜がいくらでもいけちゃうのです♪

野菜をのせた大きな器に「ポテチ」を少しだけ砕いてかける。
で、食べる直前にドレッシングかけて

もりもり食べれます。
一人でレタス一個はいけます。
カロリーあ気にしないで。だって、生野菜ですから。。。
TAは「すっぱ系のポテチ」もしくは「からむーちょ」が好みです。
遅く起きた日の食事に、バケッド＆卵焼き＆このサラダとスープ

最高の手抜きサラダですのｗ試してみて。